Warum wir von bio überzeugt sind

Gesunde Lebensmittel 

Vergleichsuntersuchungen zeigen, dass Bio-Lebensmittel mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe enthalten als konventionelle Lebensmittel. Fleisch und Milchprodukte von Tieren auf der Weide haben einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Die Liste der Zusatzstoffe ist stark eingeschränkt. Weniger Zusatzstoffe bedeuten auch weniger Unverträglichkeiten und Nebenwirkungen. Das ist gut für uns alle. 

Gesunde Tiere

Artgerechte Haltung mit Auslauf auch im Freien fördert die Gesundheit der Tiere. Somit sind auch wieder weniger Medikamente zu verabreichen, die sich so auch nicht im Fleisch und den tierischen Produkten wiederfinden können. Auf vorbeugenden Antibiotikaeinsatz wird übrigens verzichtet. Artgerechte Haltung gehört aus unserer Sicht zum ethischen Verhalten. 

Schutz der Umwelt

Düngung erfolgt im biologischen Anbau mit stickstoffbindenden Pflanzen (vorwiegend über bestimmte Kleearten) oder aus eigener Tierhaltung. Chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel sowie gentechnisch veränderte Züchtungen sind nicht erlaubt. Den fortschreitenden Raubbau an unserer Umwelt möchten wir nicht unterstützen. Mit Bio-Lebensmittel kann jeder ein Zeichen setzen. 

Lebensraum für Tiere und Pflanzen

Ökolandbau schafft Lebensraum für bedrohte Tiere und Pflanzen. Hummeln, Bienen, Schmetterlinge und Vögel freut das . Uns auch!